zimază

ZIMÁZĂ, zimaze, s.f. Enzimă care se găseşte în drojdia de bere şi care transformă zahărul în alcool şi în bioxid de carbon. – Din fr. zymase.
Trimis de valeriu, 13.09.2007. Sursa: DEX '98

zimáză s. f., g.-d. art. zimázei; pl. zimáze
Trimis de siveco, 10.08.2004. Sursa: Dicţionar ortografic

ZIMÁZĂ f. Enzimă obţinută din drojdia de bere. /<fr. zymase
Trimis de siveco, 22.08.2004. Sursa: NODEX

ZIMÁZĂ s.f. Enzimă care se găseşte în drojdia de bere şi care transformă zahărul în alcool şi în bioxid de carbon. [< fr. zymase].
Trimis de LauraGellner, 18.11.2005. Sursa: DN

ZIMÁZĂ s. f. enzimă fermentativă din drojdia de bere, care transformă glucoza în alcool şi în gaz carbonic. (< fr. zymase)
Trimis de raduborza, 15.09.2007. Sursa: MDN

Dicționar Român. 2013.

Look at other dictionaries:

  • zimáza — ž kem. biol. sustav enzima koji uzrokuje vrenje ugljikohidrata; nalazi se u kvascu i drugim mikroorganizmima ✧ {{001f}}grč …   Veliki rječnik hrvatskoga jezika

  • zimaza — zimáza ž DEFINICIJA kem. biol. sustav enzima koji uzrokuje vrenje ugljikohidrata; nalazi se u kvascu i drugim mikroorganizmima ETIMOLOGIJA grč. zýmē: kvas …   Hrvatski jezični portal

  • zimázã — s. f., g. d. art. zimázei; pl. zimáze …   Romanian orthography

Share the article and excerpts

Direct link
Do a right-click on the link above
and select “Copy Link”

We are using cookies for the best presentation of our site. Continuing to use this site, you agree with this.