fierbe


fierbe
FIÉRBE, fierb, vb. III. 1. intranz. şi tranz. A trece sau a face să treacă (un lichid) în stare de vapori, prin formarea, sub acţiunea căldurii, în întreaga masă a lichidului, a unor bule de vapori care se ridică la suprafaţă. ♢ intranz. (Subiectul e vasul în care clocoteşte un lichid) Ceainicul fierbe.expr. (intranz.) A se amesteca (sau a umbla, a-şi băga nasul) unde nu-i fierbe oala = a interveni acolo unde nu are ce căuta, în probleme care nu-l privesc. ♦ intranz. (Despre unele lichide şi amestecuri) A fi în stare de efervescenţă (din cauza fermentării). ♦ intranz. fig. (Despre apa unui râu, a unei mări etc.) A se agita puternic, a face valuri mari şi zgomotoase. 2. intranz. (Despre alimente) A se afla introdus într-un lichid care fierbe (1), pentru a deveni bun de mâncat. ♦ tranz. A supune un corp acţiunii fierberii apei. Fierb rufele. 3. intranz. fig. (Despre oameni) A fi cuprins de o mare frământare, a fi în tensiune, a fi agitat. ♦ tranz. A necăji, a chinui pe cineva, a ţine pe cineva într-o stare de agitaţie, de tensiune. tranz. (Rar) A pune la cale, a pregăti în mod febril (şi în ascuns) o acţiune (reprobabilă); a coace. 4. intranz. fig. (Despre spaţii din natură) A vui, a răsuna, a clocoti de zgomot. [Perf. s. fiersei, part. fiert] – lat. fervere.
Trimis de LauraGellner, 11.05.2004. Sursa: DEX '98

FIÉRBE vb. 1. v. clocoti. 2. (Transilv.) v. coace. 3. a coace, a opări. (fierbe firele de tort.)
Trimis de siveco, 13.09.2007. Sursa: Sinonime

fiérbe vb. (sil. fier-), ind. prez. 1 sg. şi 3 pl. fierb, perf. s. 1 sg. fierséi, 1 pl. fiérserăm; conj. prez. 3 sg. şi pl. fiárbă; part. fiert
Trimis de siveco, 10.08.2004. Sursa: Dicţionar ortografic

A FIÉRBE fierb intranz. 1) (despre lichide) A se agita sub acţiunea căldurii; a clocoti. Apa fierbe. 2) (despre alimente) A fi în proces de trecere la starea comestibilă sub acţiunea temperaturii înalte. 3) (despre substanţe lichide sau amestecuri) A fi în proces de transformare sub acţiunea fermenţilor; a fermenta; a dospi. Mustul fierbe. 4) fig. (despre persoane) A fi cuprins de agitaţie; a se agita. 5) (despre spaţii) A se umple de zgomote; a vui; a clocoti; a răsuna. Valea fierbe. [Sil. fier-be] /<lat. fervere
Trimis de siveco, 22.08.2004. Sursa: NODEX

FIÉRBE vb. III. În gastronomie, mod de a prepara un aliment într-un lichid (apă, zeamă, supă) care fierbe; în expr. a fierbe la foc mic, la foc potrivit sau la foc puternic; a fierbe în clocot = într-un lichid care face valuri; a fierbe fără clocot = a poşa; a fierbe înăbuşit = cu puţin lichid, în vas cu capac; a fierbe în aburi = într-o oală specială cu grătar sau sub presiune, fără ca alimentul să fie imersat în lichid.
Trimis de gal, 13.09.2007. Sursa: DGE

fiérbe (fiérb, fiért), vb.1. A trece un lichid în stare de vapori sub acţiunea căldurii. – 2. A coace. – 3. A clocoti, a face băşici. – 4. A mişuna, a forfoti. – 5. A fermenta, a se altera. – 6. A se tulbura, a se chinui, a se nelinişti. – Mr. h’erbu, h’erşu, h’ertu, megl. ierb, ierş, iert. lat. fĕrvĕre (Puşcariu 607; Candrea-Dens., 586; REW 3265; DAR), cf. it. fervere, sp. hervir (gal. ferber), port. ferver. Der. fierbătoare, s.f. (fierbere; loc la stînă unde se fierbe laptele); fierbător, s.n. (ceaun pentru fiert); fiert, adj. (fiert; copt; deprimat; ratat); fiertoare, s.f. (fierbere); fiertură, s.f. (fel de mîncare; supă), cuvînt pe care Meyer, alb. St., IV, 92, îl derivă în mod inutil de la un lat. *fertura; nefiert, adj. (care nu este bine fiert, crud). cf. fierbinte.
Trimis de blaurb, 14.11.2008. Sursa: DER

Dicționar Român. 2013.

Look at other dictionaries:

  • fiérbe — vb. (sil. fier ), ind. prez. 1 sg. şi 3 pl. fierb, perf. s. 1 sg. fierséi, 1 pl. fiérserãm; conj. prez. 3 sg. şi pl. fiárbã; part. fiert …   Romanian orthography

  • fiert — FIERT1 s.n. Faptul de a fierbe. – v. fierbe. Trimis de RACAI, 28.03.2008. Sursa: DEX 98  FIERT2, FIÁRTĂ, fierţi, te, adj. 1. (Despre lichide sau despre solide aflate într un lichid) Care a fost supus fierberii. ♦ (Despre alimente) Preparat prin… …   Dicționar Român

  • clocoti — CLOCOTÍ, clocotesc, vb. IV. intranz. 1. (Despre lichide) A fierbe cu clocote. ♦ (Despre ape, râuri, şuvoaie) A se agita puternic şi zgomotos. 2. fig. (Despre oameni sau despre sentimentele, pasiunile, gândurile lor) A ajunge la un înalt grad de… …   Dicționar Român

  • răsfierbe — RĂSFIÉRBE, răsfiérb, vb. III. tranz. A fierbe timp îndelungat; a fierbe mai mult decât e necesar. – Răs + fierbe. Trimis de claudia, 13.09.2007. Sursa: DEX 98  răsfiérbe vb., ind. prez. 1 sg. şi 3 pl. răsfiérb, perf. s. 1 …   Dicționar Român

  • colcăi — COLCĂÍ, pers. 3s cólcăie, vb. IV. intranz. 1. (Despre oameni şi animale) A umbla de colo până colo în număr mare; (despre locuri, obiecte) a fi plin de oameni sau de animale care umblă de colo până colo. 2. (reg.) A clocoti; a vui. – Formaţie… …   Dicționar Român

  • fierbere — FIÉRBERE, fierberi, s.f. Acţiunea de a fierbe şi rezultatul ei. ♦ fig. Stare de agitaţie, de nelinişte puternică, de aşteptare încordată. – v. fierbe. Trimis de LauraGellner, 13.09.2007. Sursa: DEX 98  FIÉRBERE s. 1. (fiz.) ebuliţie. (Proces de… …   Dicționar Român

  • coace — COÁCE, coc, vb. III. 1. tranz. A supune un aliment la acţiunea căldurii (în cuptor) spre a l face bun de mâncat. ♢ expr. A i coace (cuiva) turta sau a i o coace = a încerca să i facă rău (cuiva); a i întinde (cuiva) o cursă. ♦ refl. (Despre… …   Dicționar Român

  • fierbător — FIERBĂTÓR, (1) fierbători, s.m., (2) fierbătoare, s.n. 1. s.m. Muncitor industrial care execută operaţiile de fierbere în cadrul extragerii sau prelucrării unor materii prime. 2. s.n. (tehn.) Aparat care serveşte la fierberea unor lichide;… …   Dicționar Român

  • refierbe — REFIÉRBE, refiérb, vb. III. tranz. A fierbe ceva din nou. – Re1 + fierbe. Trimis de IoanSoleriu, 13.09.2007. Sursa: DEX 98  refiérbe vb. fierbe Trimis de siveco, 10.08.2004. Sursa: Dicţionar ortografic …   Dicționar Român

  • Cluj-Napoca — Cluj redirects here. For other uses, see Cluj (disambiguation). Coordinates: 46°46′N 23°35′E / 46.767°N 23.583°E / 46.767; 23.583 …   Wikipedia


Share the article and excerpts

Direct link
Do a right-click on the link above
and select “Copy Link”

We are using cookies for the best presentation of our site. Continuing to use this site, you agree with this.