covăsit


covăsit
COVĂSÍT adj. n. (În sintagma) Lapte covăsit = lapte închegat şi înăcrit cu ajutorul unui cuib de smântână sau de covăseală. – v. covăsi.
Trimis de LauraGellner, 13.09.2007. Sursa: DEX '98

covăsít adj. n.
Trimis de siveco, 10.08.2004. Sursa: Dicţionar ortografic

Dicționar Român. 2013.

Look at other dictionaries:

  • covăseală — COVĂSEÁLĂ, covăseli, s.f. (pop.) Lapte prins sau covăsit, întrebuinţat drept cuib pentru fermentarea laptelui dulce. – Covăsi + suf. eală. Trimis de LauraGellner, 13.09.2007. Sursa: DEX 98  COVĂSEÁLĂ s. v. aluat, dospeală, maia, plămadă,… …   Dicționar Român

  • chişleag — CHIŞLEÁG s.n. (reg.) Lapte de vacă smântânit pus la prins (până se acreşte); lapte prins, lapte acru. – Din ucr. kysljak. Trimis de valeriu, 03.03.2003. Sursa: DEX 98  CHIŞLEÁG s. străgheaţă, (Transilv., Maram. şi Bucov.) sămăchişă. (chişleagul… …   Dicționar Român

  • covaşă — COVÁŞĂ f. înv. Mâncare pregătită din făină de porumb sau de secară, muiată cu apă caldă şi lăsată să dospească. /<sl. kvaşa Trimis de siveco, 22.08.2004. Sursa: NODEX  cováşă s.f. sg. (reg.) 1. băutură cu gust acrişor; bragă. 2. lapte covăsit …   Dicționar Român

  • lapte — LÁPTE, (2) lăpturi, s.n. 1. Lichid alb gălbui cu gust dulceag, foarte hrănitor, secretat de glandele mamare ale femelelor mamiferelor (care constituie hrana exclusivă a sugarului şi a puiului de animal). ♢ Purcel (sau viţel) de lapte = purcel… …   Dicționar Român


Share the article and excerpts

Direct link
Do a right-click on the link above
and select “Copy Link”

We are using cookies for the best presentation of our site. Continuing to use this site, you agree with this.